Las compras en ferias barriales ganan terreno
Según un estudio privado, la actividad en 36 paseos de compra de la Ciudad de Buenos Aires mostró incrementos en el orden del 20%, por el cambio en el comportamiento de los consumidores.
El Instituto de Estudios de Consumo Masivo (INDECOM) consignó que las ferias barriales mostraron un incremento en sus ventas entre un 15 y un 20% durante el primer cuatrimestre del año.
El organismo de estadísticas detalló que “la baja de un 7,9% en el consumo de productos de la canasta básica que se registró en 2016 se vio acompañada por una importante modificación en el comportamiento de los argentinos, que han comenzado a mostrar no sólo una conducta de sustitución de productos, sino que también han virado hacia otros puntos de comercialización”.
El trabajo del INDECOM se hizo entre el 1 de enero y el 2 de mayo pasado de este año, sobre los volúmenes de venta de 253 productos de la canasta básica (incluyendo alimentos, bebidas, higiene personal y artículos de limpieza) en un total de 36 ferias barriales que funcionan en el ámbito geográfico de la Ciudad de Buenos Aires. También incluyó 73 puestos pertenecientes al programa estatal denominado “El mercado en tu barrio” ubicados en localidades bonaerenses y en ciudades del interior.
Ese sondeo arrojó una suba en los volúmenes de ventas de los feriantes que va entre el 15,7 y el 20,4%, durante los primeros 120 días del año, dependiendo del tipo de producto comercializado y de la ubicación geográfica de cada puesto.
Según el INDECOM, esa suba refleja claramente que “hay un 20% de la gente que está cambiando sus ámbitos de consumo y están optando por acercarse a las ferias que hay en sus barrios para tratar de cuidar el bolsillo”.
“Esas modificaciones también se observan en el incremento en las ventas de marcas sustitutas en distintas categorías de productos como limpieza, derivados de harinas y gaseosas”. En ese punto, se destaca que “los cambios más significativos se observan en los sectores más vulnerables del conurbano bonaerense y el interior del país, en donde 7 de cada 10 encuestados manifestó haber modificado sus costumbres de consumo”, agrega la entidad autora del estudio.
El INDECOM ya había detallado en un trabajo anterior que hay una desaceleración en la caída del consumo acompañada por una importante modificación en las conductas de los consumidores, que eligen las bocas de proximidad, las superficies mayoristas y ahora se suman también las ferias barriales.