Ciudad ofrece más de 750 becas en oficios gastronómicos

En su segundo año, el Programa de Ingreso a la Gastronomía (PIG) aumenta un 50% la cantidad de becas. Es en el marco de BA Capital Gastronómica.

El Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires otorgará 750 becas en oficios gastronómicos a través del PIG (Programa de Ingreso a la Gastronomía), dentro de BA Capital Gastronómica, que busca posicionar a la CABA como referencia latinoamericana.

El programa, explican fuentes oficiales, se hace por segundo año. Está disponible para personas que estén interesadas en oficios gastronómicos, así como para los que ya trabajen en el rubro y quieran capacitarse para mejorar su perspectiva laboral. Se ofrecen trayectos de formación armados a medida para cada caso en particular, que incluyen cursos en 3 áreas diferentes: oficios y habilidades, idiomas y competencias laborales.

“Queremos potenciar la gastronomía de la Ciudad porque es una industria generadora de turismo, empleo e inclusión social. Más de 150 de los egresados del año pasado consiguieron trabajo producto de la capacitación”, dijo el vicejefe de Gobierno porteño, Diego Santilli.

Los cursos en oficios y habilidades gastronómicas de las becas son: mozo, barista, bartender, cata de vino y cata de cerveza, pizzero, ayudante de cocina, coctelería, elaboración de empanadas y tartas, elaboración de dulces y conservas. Los cursos de idiomas estarán focalizados en gastronomía y se ofrecerá inglés, portugués e italiano. Para los sectores más vulnerables, se prevén talleres en competencias laborales con un curso de Relaciones Humanas.

Las entidades capacitadoras del PIG respecto de los oficios y habilidades gastronómicas serán nuevamente: Asociación de Propietarios de Pizzería y Casas de Empanadas (APPYCE), Instituto de Enseñanza Hotelero-Gastronómico (ISEHG) y Centro Argentino de Vinos y Espirituosas (CAVE). Respecto de los idiomas con orientación en gastronomía será el instituto Berlitz, y para las competencias laborales estará el instituto Dale Carnegie.

La inscripción ya está abierta a través de un formulario disponible en el Facebook de BA Capital Gastronómica.

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